Правильное питание для детей

питание для детей

Правильное питание для детей - тема сложная и зачастую неопределенная. Бабушки говорят одно, педиатры другое, а литература – третье.

Рацион ребенка

Прежде всего, важно привить своему ребенку желание кушать обычную полезную пищу. Еще с прикорма нужно давать ему малосоленую еду, которая состоит из овощей, диетического мяса, легких супов. Именно так у него должны сформироваться правильные привычки относительно пищи.

Ограничение должны быть наложены лишь на действительно вредные продукты - чипсы, сухарики, торты. Сегодня столько вкусностей можно самостоятельно приготовить дома, что и незачем будет вообще покупать все это. Очень важно составить домашнее меню на каждый день. Многие дети покупают чипсы и печение не потому что любят их, а из-за того, что дома их не балуют разнообразной пищей, поэтому лучше всего обзавестись книгой правильных рецептов и регулярно пробовать что-то новенькое.

Ваши беседы с ребенком относительно ЗОЖ должны включать не только профилактику вредных привычек, но и пропаганду правильного питания. Докажите своему чаду, что овощи, фрукты, рыба, коричневые крупы, свежие соки и постное мясо гораздо полезнее готовых обедов и могут быть невероятно вкусно приготовленными. Меню для роста должно включать все эти продукты в рационе ежедневно, иначе юный организм будет ощущать их недостаток.

Рацион ребенка

Рацион ребенка

Очень важно следить за тем, чем кормят малыша в детском саду, а впоследствии и в школе, так как не везде к этому вопросу подходят со всей ответственностью. Здоровая пища должна присутствовать не только за домашним столом, поэтому не стесняйтесь обсудить этот вопрос в том учреждении, где учится ваш ребенок. Кстати, летом нельзя полностью перекладывать соблюдение рациона на бабушку, так как она может многих вещей не знать. Например, коровье молоко не такое полезное, как она может думать.

Годовалому ребенку его нельзя пить более 200 г в день, так как излишки фосфора и кальция будут перегружать почки.

Рецепты блюд для детей

Объяснить малышу, как правильно питаться, поможет пара нижеприведенных рецептов:

Суп с брокколи

Вскипятите воду и добавьте в нее порезанные кубиками картошку и морковку. Пока овощи варятся, потушите в оливковом масле половину нарезанной луковицы и разберите брокколи на соцветия. Добавьте эти ингредиенты к супу, когда картофель станет мягким. Брокколи нельзя варить более 5 минут - она теряет свои полезные свойства, поэтому быстро очистите и нарежьте один помидор, а после вместе с солью и лавровым листом добавьте в суп. Томите его на слабом огне пару минут и выключайте.

Куриное мясо в духовке

Купите пару куриных грудок, смажьте их оливковым маслом, смешанным с чесноком, солью, травами (розмарин, тмин, тимьян или другими – на ваш вкус) и запеките их на гриле или же в фольге. Подавайте мясо с салатом, цельнозерновым хлебом, посыпав блюдо семенами льна.

Меню на день должно включать разнообразную пищу, особенно это касается детей. Однако не стоит злоупотреблять овощами и фруктами, зимой, так как большинство из них не несут никакой пользы. В холодные времена года целесообразнее рацион школьника подкреплять витаминами и БАДами.