Правильное питание для здоровья

Целесообразность известна всем, однако лишь немногие из нас следуют советам родителей, диетологови других людей, которые пропагандируют вред чипсов и кока-колы. Еще в детстве каждому из нас старались привить любовь к молоку и свежим овощам, однако реклама сластей и фастфуда все же победила в большинстве случаев. Предполагается не диета, а добровольный отказ от продуктов, которые портят не только внешний вид, но и здоровье.

Итак, если вы решили, что пора привести в норму свой вес, состояние кожи и внутренних органов, то эта статья однозначно поможет вам воодушевиться и составить план похудения и оздоровления. Основы рациона были сформированы еще много веков назад, когда люди ели мясо, приготовленное на огне в совокупности с растущими в округе плодами, поэтому самостоятельно разработать свое меню будет легче, чем вы думаете.

Правильное питание для здоровья

Оздоровляющий рацион – это не только свежие и правильно приготовленные продукты, но и разгрузочные дни , правильный питьевой режим, регулярные аэробные нагрузки, свежий воздух – это все благоприятно воздействует на пищеварительную систему и иммунитет. Немаловажно также очищение организма от шлаков, ведь сегодня даже в свежих продуктах есть вредные вещества, так как никто не может ручаться за чистоту и безопасность почвы, воды и стимуляторов роста.

Хорошей очисткой органов от токсинов являются разгрузочные дни на воде, если они регулярны. Однако сегодня довольно популярно очищение организма по Малахову, которое позволяет избавить кишечник от скопившейся слизи и шлаков.

Суть его метода в том, что вы делаете солевой раствор, который непременно должен содержать больше соли, чем ваша кровь, иначе никакого результата не будет. Выпить подсоленной воды нужно около двух литров, но не все сразу. Для начала достаточно двух стаканов, когда же она дойдет до кишечника и начнет его «чистить», постепенно выпивайте остальное. Воду нужно пить до тех пор, пока она не начнет «выходить из вас» такой же чистой, как была в стакане. Желательно такую чистку проводить несколько раз в год.

Если же вас интересует снижение веса, то вам непременно нужно начать с подготовительного этапа. Для этого проведите очищение организма, подготовьте меню и настройтесь на то, что привыкание к иной пище будет непростым. Ключевыми моментами являются не только определенные продукты и периодичность трапез, но и подсчет калорий, процентного соотношения белков, углеводов и жиров. Вы должны знать, какая для вас идеальная суточная норма калорий с учетом физических нагрузок и прочих энергозатрат. Только так вам удастся достичь своего идеального веса и поддерживать его.

Меню

Чтобы вам было проще представить свой рацион, заглянем в ваш холодильник и мысленно наполним его необходимыми продуктами. Итак, начнем с супов. Их калорийность рассчитать непросто, поэтому варите лучше овощные (без бульона) или же замените их другими блюдами. Забудьте, что вам говорили, якобы без жидких горячих блюд бвыыыудет плохо работать кишечник – это неправда. Овсяная, гречневая, пшенная или другие каши вполне заменят любой суп. Кишечнику нужна клетчатка! Кстати, утро начинайте стаканом воды, немного погодя фрукт (исключаем бананы), а через полчаса уже завтрак, например, каша, омлет, зеленый чай.

В обед хорошо бы съесть салата, лучше зеленого и с добавлением семян льна (они невероятно полезны и обладают тем же обволакивающим свойством, что и овсянка, обеспечивая долгое насыщение). К салату можно взять гарнир – коричневые макароны или рис, немного вареной рыбы (избегаем жирной). Ужин пусть будет за 3-4 часа до сна и в нем непременно должны присутствовать белковые продукты, так как они дольше перевариваются и обеспечивают организм энергией во время сна. Это может быть мясо (диетическое) и овощи на гриле, или же творог (обезжиренный) с фруктами.

Что касается перекусов, то если без них не обойтись, кушайте фрукты, но не сладкие, поэтому исключаем бананы, манго и пр. Лучше всего взять яблоки или груши. Кстати, правильное питание направлено на обеспечение организма всеми необходимыми витаминами, однако же мы прекрасно понимаем, что покушать их можем лишь летом, поэтому в остальные времена года не пренебрегайте витаминами и БАДами – они гораздо лучше поддержат ваш иммунитет, нежели изобилие безвкусных фруктов.

Режим питания

Итак, вы уже знаете главное – важно следить не только за его составом, но и за калорийностью еды. Предположим что вы рассчитали – суточная норма калорий - 2500, теперь ваша задача – разделить эти калории между белками, углеводами и жирами. Итак, углеводы – 65%, белки – 15% и жиры – 20%. Однако же, это соотношение идеально лишь для тех, кто доволен своим весом, если нет, то вам главное - сохранить баланс энергии путем уменьшения углеводов и жиров, но увеличения белков. Обязательно свою «диету» совмещайте с тренировками.

Программа похудения довольно проста – не потребляем большего количества калорий, нежели нам нужно и занимаемся спортом. Однако отдельное внимание следует уделить завтраку – он должен присутствовать обязательно. Если вы никогда не ели по утрам и вам сложно перестроиться, то начните с того, что откажитесь от ужина – через пару дней утром будете просыпаться с аппетитом. Завтрак должен быть самым калорийным приемом пищи, и в течение дня порции уменьшайте.

Отдельно отметим, что есть каждые 2-3 часа не является лучшим советом. Пища переваривается в ЖКТ около 6-ти часов, поэтому не думайте, что часто кушая, вы разгоняете свой обмен веществ. К примеру, мужчине, который занимается спортом в среднем нужно около 4000 ккал/день, поэтому ему удобно кушать так часто, чтобы не переедать. Если же вам нужно за день употребить 2500 ккал, а средняя порция содержит около 500 ккал, то рациональнее всего будет кушать 5 раз в день, если вы обходитесь без перекусов.

Также советы диетологов гласят, что необходимо правильно готовить пищу, т.е. варить, запекать, использовать гриль и пароварки.Здоровье человека чаще всего губит именно жареная пища, которая содержит избыточное количество жира. Обратите свое внимание на раздельное питание. Не стоит воспринимать его слишком категорично – употреблять белки и углеводы одновременно – это нормально, практически все продукты содержат их в совокупности. Также многочисленные исследования гласят, что раздельное не дает лучшего результата похудения, нежели обычное сбалансированное. Единственное, к чему призывает таблица совместимости продуктов – не кушайте мучных изделий или же мяса с макаронами (замените последние овощами).

Кстати, суточная норма калорий обязательно должна меняться. Например, если 4 дня в неделю, вы тренируетесь, то в эти дни потребляемой пищи должно быть больше, ведь энергии тратится больше. Если вы худеете, то регулярно пересчитывайте суточное количество калорий в соответствии со своим весом.