Лечение капустой

Лечение капустой всегда было в почете и у знати, и у простых крестьян. Это привычное огородное растение избавляло от цинги, запоров, желтухи, язвы желудка, опухолей. Современные исследования подтвердили эффективность лечения капустой многих заболеваний.

Капуста – описание, состав, лечебные свойства

В семействе капустных выделяют более трех десятков видов, но все они произошли от капусты огородной (Brassica oleracea). Это двулетнее растение, хотя изредка встречаются и однолетние формы. На протяжении первого года длинный стебель и толстые черешчатые листья трансформируются в кочан, из которого в следующем году отрастает стебель с сидячими продолговатыми листьями. Крупные желтые цветки капусты огородной образуют кистеобразные соцветия. Мелкие черные или бурые семена созревают в стручке.

Уникальный биохимический состав позволяет капусте считаться не только незаменимым гастрономическим продуктом, но и отличным лекарственным средством. Овощ располагает самым разнообразным набором витаминов. Кроме значительного содержания аскорбиновой кислоты и ее устойчивой формы аскорбигена, в капусте присутствует тиамин, фолиевая, фолиновая, никотиновая и пантотеновая кислоты, рибофлавин, биотин и др. Особую ценность представляет редчайший витамин U и тартроновая кислота.

Капуста богата солями фосфора, калия, магния, железа. Многие полезные качества растения объясняются наличием фитонцидов и природного антибиотика лизоцима.

Полезные свойства

• При долгом хранении и умеренной тепловой обработке содержание аскорбиновой кислоты в капустных листьях только увеличивается, благодаря трансформации аскорбигена в витамин С.
• Свежевыжатым соком эффективно лечат язву. Буквально за несколько недель у больных утихают боли, улучшается самочувствие, рубцуются язвы. Заживляющее действие объясняется наличием витамина U.
• Капуста обладает еще одним уникальным свойством: тартроновая кислота в ее составе защищает организм от ожирения, поскольку препятствует превращению углеводов в жиры.
• Капустный сок полезен при пониженной кислотности желудка, т.к. имеет нейтральный показатель рН.
• Большое количество клетчатки улучшает моторные функции кишечника, способствует его активному очищению от шлаков.
• В квашеном виде продукт обогащается кисломолочными бактериями, которые при попадании в кишечник, обогащают его микрофлору, подавляют гнилостные процессы, устраняют дисбактериоз.
• Фитонциды уничтожают вредные микроорганизмы (туберкулезные палочки, стафилококки и др.).

Лечение соком капусты

Готовится целебный напиток с помощью соковыжималки или блендера (измельченную массу потом процеживают через марлю). Сок капусты нельзя солить, варить и хранить больше суток. Лучше всего его готовить в расчете на однократный прием.

Лечение печени

Поскольку сок капусты способствует выводу застоявшейся желчи из печени, это народное средство облегчает состояние больных холециститом, желтухой, ангиохолитом.

В течение недели следует пить трижды в день по стакану слегка подогретого сока за час до еды. Недельный цикл при необходимости повторяют после 3 дневной паузы.

Лечение кашля

1. Для отхождения мокроты при сухом кашле используют капустный сок, смешанный с медом (100 мл на 1 ст.л.). Принимают средство трижды в день после еды в течение 10 дней.
2. Берут 200 мл капустного сока и столько же сока черной редьки, 100 мл меда и 100 мл лимонного сока, все перемешивают и пьют после каждого приема пищи по полстакана до полного выздоровления.

Лечение геморроя

1. Перед завтраком и ужином внутрь употребляют смесь свежего сока с рассолом квашеной капусты, взятых в равных пропорциях. Начинают 3 недельный курс со 100 мл, через каждые 7 дней увеличиваю дозировку на 50 мл.
2. При внутренних узлах применяют микроклизмы: набирают в спринцовку около 30 мл свежего сока и впрыскивают его в анальное отверстие. Для усвоения полезных компонентов нужно постараться удержать введенную жидкость в течение 2 минут.

Лечение капустным листом

Лечение варикоза

Отделить от вилка крупные листья, сбрызнуть их водой, положить в пакет и отправить на сутки в холодильник. Перед сном слегка отбитый лист наложить на пораженное место и мягко зафиксировать повязкой. Курс – 1 месяц.

Капуста для лечения суставов

Выбрать мясистый лист, отбить скалкой и нанести на всей поверхности множество надрезов. Обернуть листом больной сустав (можно при необходимости использовать несколько листьев), покрыть пленкой, а затем обмотать капустный компресс теплым платком или шарфом. Держать не менее часа.

Лечение кисты молочной железы

Чистый капустный лист смазывают подтаявшим сливочным маслом и присыпают солью. Когда лист пустит сок и станет мягче, его прикладывают к пораженной груди, обматывают (не слишком туго!) чистой тканью и оставляют на всю ночь. Курс – 1 неделя.

Лечение капустной кашицей

Измельченную капусту широко используют при повреждениях кожи (ожогах, гнойных ранах, фурункулах, язвах).

Лечение мастопатии

Капустный лист дважды пропускают через мелкую решетку мясорубки. Полужидкую массу смешивают с сырым куриным белком. Полученную смесь выкладывают на плотную салфетку и помещают на больную грудь. Менять компресс следует через каждые 8 часов.

Противопоказания к лечению капустой:

• желудочно-кишечные кровотечения;
• перенесенные операции на брюшной полости;
• обострения язвы;
• панкреатит;
• желчнокаменная болезнь.