Ампелотерапия

Ампелотерапия – это виноградное лечение. Его проводят самими ягодами, листьями и, конечно же, вином. Ампелотерапия известна давно, имеет хорошие научные корни, безопасна и для большинства больных приятна.

Основы ампелотерапии

Лечение солнечными ягодами известно миру давно. Многие народы их восхваляли и приписывали им божественный подарок людям, населяющим Землю. В рекомендациях мудрецов тех далеких времен есть указания об употреблении виноградного вина для лечения недугов и их профилактики. Но и они предупреждали о вредности потребления вина из винограда в больших количествах.

Опыты лечения вином из винограда составили основу целой науки, которая получила уже в наше время название ампелотерапии. Она вобрала в себя методы борьбы с болезнями с помощью вина, дополнив их применением в этих же целях листьев, ягод растений.

Из любопытных фактов можно вспомнить вторую мировую войну. В то время во Франции существовала федерация, пропагандировавшая виноградное лечение. Она пропагандировала виноград, как детоксикатор, как полезнейший коктейль, в котором содержится много витаминов и других полезных веществ. Французы при этом отдавали предпочтение белому винограду, утверждая, что черный может вызывать аллергию.

В России виноградолечение укоренилось при Екатерине Великой. В ее время был построен винолечебный санаторий в Коктебеле. Позже, во втором десятилетии прошедшего века, А.Дьяконовым были разработаны основы ампелотерапии, которые были внедрены в санаториях Крыма. Методы этой науки актуальны и сегодня на курортах юга РФ.

Полезность ягод винограда

По утверждениях специалистов, выпив стакан сока винограда, вы обеспечиваете себя суточной нормой витамина В. Кроме этого полезного вещества, в ягодах много различных органических кислот, антиоксидантов, что делает ее очень полезной для человека.

Доказано официально, что ампелотерапия помогает улучшить аппетит, нормализовать обмен веществ. Ей под силу понять у вас тонус, снять депрессию. Виноград приписывается врачами людям, страдающим стоматитом, энтероколитом, малокровием.

Виноградный сок нашел свое применение в косметологии. Компрессы с ним омолаживают кожу, чистя ее и придавая эластичности.

Противопоказания

У ампелотерапии есть противопоказания. Она вредит тем, у кого диагностирована язва желудка. Виноградное вино нельзя пить диабетикам, если есть признаки сердечной недостаточности.

Нельзя забывать и о том, что чрезмерное увлечение виноградным вином может создать серьезные проблемы для здоровья, общего состояния организма. Следует помнить слова Авиценны, в которых он назвал вино другом человека, которое содержит в себе коварство – пьешь много – яд, пьешь немного – лекарство.

Умеренность основное правило при употреблении не только вина из винограда, но и его сока. Следуя такому, вы, с помощью солнечной ягоды, сможете поправить свое здоровье, сохранить его на долгую жизнь.

Методики и правила лечения виноградом

Лечение виноградным вином

Еще не подтверждено окончательно, но существуют серьезные доказательства пользы виноградного вина как профилактического средства, препятствующего развитию опухолевых заболеваний, проблем с сердцем, с сосудами. Реальным подтверждением этого может служить тот факт, что во Франции, где больше всех пьют такое вино, меньше, чем в других странах, заболеваний, связанных с последними. Красное вино из винограда, за счет присутствия в нем значительного количества полифенолов, помогает людям прожить дольше.

В лечебных целях используют и сухое виноградное вино, и десертное. Последние, содержащие много сахара, назначают, например, чтобы укрепить организм в послеоперационный период, при его истощении. Такой напиток, но с добавлением воды, способен помочь восстановить минеральный баланс при обезвоживании организма. А некоторые красные вина, к примеру, «Каберне», в которых есть рубидий, – обладает уникальным свойством выводить радиоактивный цезий.

Вина сегодня рекомендуются при легочных заболеваниях и болезнях бронхов. Они помогают при старческой пневмонии. Кроме того, такие напитки:

• предупреждают кишечно-желудочные инфекции;
• облегчают протекание туберкулеза;
• помогают людям, у которые развивается анемия, кахексия, диспепсия, переутомление, диабет, малярия, золотуха.

Рецепты с виноградным вином:

• для поднятия тонуса:
• берут 200-граммовый стакан белого крепленого вина, подогревают его, добавляют чеснок (раздавленный, головку), на малом огне доводят до кипения; еще полчаса кипятят;
• охлаждают смесь, переливают (процеживать не нужно) в бутылку, изготовленную из стекла темного цвета;
• ставят бутылку в темное место, в котором поддерживается комнатная температура;
• принимают два раза по три дня с перерывом 7 дн.; пьют перед едой за полчаса, в день 3 р.;
• при простудах: к вину, которое пьют, добавляют щепотку перца;
• для улучшения кровообращения: пьют красное вино как десерт, объем – бокал; если понижен гемоглобин, помогает кагор – его выпивают по ст.л. перед едой и 3 р. за день.

Лечение кагором

Это вино издавна называют еще церковным; оно применяется в обрядах церкви. Но напиток излечивает и душу, и тело. Пить его рекомендуется немного подогретым, малыми дозами.

Кагор+мед+алоэ

Такая смесь помогает справиться с воспалением легких. Она укрепляет защитные силы организма. Готовят ее так:

• четверть килограмма листьев алоэ вытирают от пыли (но не моют), режут мелко, помещают вовнутрь стеклянной банки;
• наливают в банку мед (350 г) и пол-литра кагора; перемешивают;
• ставят банку в прохладное и темное место, настаивают смесь 9 дн.,
• процеживают смесь;
• принимают по ст.л.ежедневно по три раза перед едой (за полчаса).

Кагор+чеснок

Эта смесь полезна страдающим атеросклерозом:

• головку чеснока растирают до состояния кашицы; помещают в емкость;
• выливают к чесноку бутылку кагора; смешивают;
• емкость ставят настаиваться в прохладное, темное место; срок – нед.; периодически встряхивают;
• принимают до еды за полчаса 3…4 р. ежедневно; количество – 1…2ст.л.

Для борьбы с кашлем, простудой:

• берут кастрюлю, кладут в нее раздавленный в кашицу чеснок (3 головки) ;
• из подового хлеба вырезают круг из цельного мякиша размером, совпадающим с диаметром кастрюли; кладут его в последнюю;
• добавляют в кастрюлю 2л кагора;
• ставят кастрюлю на огонь, выпаривают половину жидкости;
• процеживают;
• оставшуюся гущу используют для приготовления вытяжного пластыря на грудь;
• использование рецепта:
• пластырь кладут на грудь, утепляют сверху и находятся в таком положении 1…2 час.;
• процеженную смесь принимают по2…3ст.л. ежедневно по 3…4 р.

При бессоннице:

• наливают в емкость половину литра кагора;
• добавляют к вину 50 г семян укропа и варят все 15 мин.; огонь слабый;
• полученную смесь укутывают, ставят на час настояться; процеживают;
• пьют непосредственно перед сном; объем 50 мл.

При борьбе с язвой желудка:

• смешивают вместе в равных объемах алоэ, капусту, красную свеклу, черную редьку (все сок), кагор;
• ставят смесь в духовку и 6 час. томят;
• принимают полученную смесь ежедневно трижды перед едой (30 мин.); объем смеси 50 мл.